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オリーブオイルは美容だけじゃない！健康な体を作る効果とは？

　オリーブオイルは、とてもおいしく美容効果の高い油としてサラダやアヒージョなど様々な料理に活用されているかと思います。生で食べることでさわやかな味わいとなり、一味変わるおいしいお料理になりますよね。オリーブオイルは美容効果だけではなく、健康効果も高い素敵な油なのです。

オリーブオイルは不整脈予防に効果的！

　オリーブオイルは、毎日摂取することで不整脈という心臓の異常を防ぐ効果があるということが論文で発表されました。

不整脈とは、普段一定のリズムで拍動している心臓が、時折異なるリズムで拍動してしまうというものです。動脈硬化などによる心臓の血流不足では、心臓が一定のリズムで拍動することができなくなってしまうのです。不整脈は中高年の病気だと思われているかもしれませんが、動脈硬化は２０代からどんどん進行していきます。早い方では２０代から動悸や息切れといった心臓に関係する症状が出現するといわれていますので注意が必要です。

　オリーブオイルを摂取すると、オリーブオイルに多く含まれているオレイン酸という脂肪酸は、動脈硬化や不整脈などを予防する効果があるのです。普段お酒をよく飲んだり、しょっぱい食事が好きだという方は、オリーブオイルも取り入れてみてはいかがでしょうか。

オリーブオイルの摂取方法

　オリーブオイルは、毎日50ml摂取することが推奨されているようです。しかし、50mlを測ってみると少し多いような印象を受けるのではないでしょうか。おすすめの摂取方法は、ヨーグルトや食パンにかけるという食べ方です。朝ごはんとして食べる方が多い食パンやヨーグルトですが、これにオリーブオイルをちょい足しすることでさわやかな香りと風味でよりおいしい朝ごはんになります。また、お味噌汁やスープにスプーン一杯入れて飲むことも有効です。また一味違った汁物になるでしょう。皆さんもぜひ、毎日の食事にオリーブオイルを取り入れてみてくださいね。

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