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ココナッツオイルの次に来るスーパーオイルはこれだ！ギー（GHEE）に注目

ココナッツオイルのブームから美容や健康にいいオイルを摂る生活もすっかり日本に定着したこの頃、また新しいスーパーオイルのブームが近づいています。その名はギー（GHEE）。一体どんなオイルなのでしょうか。

ギーとは

ギーは、無塩バターを煮詰め、水分・糖分・タンパク質などを取り除き、純粋な乳脂肪分のみとしたオイルです。この製法により、常温での長期保存が可能となっています。インドを中心とした南アジア時では、古くから食用として使われてきました。また、伝統医療アーユルヴェーダにおいても万能な薬として使われてきました。

ギーの効果

ギーは、古代医学書に「全ての油脂類の中で最も優れている」と記述されているほど、豊富な栄養素を持ち、人間の身体にいい効果をもたらします。特に以下の成分は、きれいでいたい女性に注目されています。
・共役リノール酸（CLA）：脂肪を分解して燃焼する。
・中鎖脂肪酸：脂肪に変わることのないエネルギー源。脂肪の燃焼をサポート。
・短鎖脂肪酸：腸内環境を改善し、悪玉菌の増殖を抑える。免疫機能を高める。
・ビタミンA・E：抗酸化作用でアンチエイジングを実現。
・ミネラル：美肌を実現。

つまり、生活にギーを取り入れると、免疫機能を高めるといった健康効果から、女性が求めるダイエット効果や美肌効果、アンチエイジング効果まで、期待できます。

ギーの取り入れ方

ギーは、調理油として使うのが一番多い取り入れ方でしょう。ココナッツオイルは特徴的な香りから好き嫌いの分かれるオイルでしたが、ギーは元がバターということでその香り・味は日本人の食卓にもなじみ深く、抵抗なく毎日使えます。温かいミルクにギーを入れて飲むのもおすすめです。
　また、ギーをマッサージオイルとして利用することもできます。デトックス効果や保湿効果のあるオイルですので、これでマッサージすると血液やリンパの流れを良くして、つやつやの肌へ導いてくれます。

　健康・美容・ダイエットと幅広く効果を発揮するギーは、まさに「スーパーオイル」ですね。ぜひ取り入れてみましょう。

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