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ダイエット成功の鍵は糖質!～日々の食生活を改善しよう～

ダイエットというと、最近ではよく「糖質」という言葉を耳にしますよね。
糖質というと、砂糖をイメージする人も多いでしょうが、それだけではないのです。
糖質の正しい知識を身に付けなければ、ダイエットをしていても痩せない…という事態に陥りかねません。
そこで今回は、ダイエットと糖質の関係についてご説明します。

糖質のメカニズムを知ろう

そもそも糖質とはデンプンにあたるもので、主に炭水化物の多くが多糖類です。
糖質って、甘い菓子類だけではないのですね。

糖が二つだけくっついた状態の「二糖類」と呼ばれる砂糖が、その代表です。
糖が何ともくっつかず、一つだけの状態は「単糖」と呼ばれます。
飲み物によく入っている果糖ブドウ糖液糖がこれです。

そして、糖の状態の違いによって、体内に吸収されるスピードが変化します。
単糖は小腸から吸収され、血の中に入り血糖となりインスリンによりエネルギーに変換されるという仕組みになっています。
この時に余ってしまった糖が、中性脂肪として蓄積されてしまうのです。

適切な糖質の摂り方

結論から申し上げると、時間をかけて分解を進めるようにするとインスリンも行き渡るため、中性脂肪になりづらいです。
このことを念頭に置くと、ジュースよりお菓子、お菓子よりフルーツ、フルーツよりは炭水化物が穏やかに吸収されるという事になります。

しかし、甘い物はとても魅力的ですよね。
中には、我慢がストレスになって、ダイエットを断念してしまう方も多くいらっしゃいますから、糖質とは適度な付き合い方が求められるでしょう。

次の章では、甘い食品の食べ方について習慣づけたい事をご紹介しましょう。

糖質を適切に摂る習慣を身に付けよう!

では早速、糖質との上手な付き合い方について、ご紹介していきたいと思います。

一つ目は、甘い飲み物を習慣化しないよう気を付ける事です。
例えば、普段のコーヒーや紅茶を無糖に変えることなどが有効ですね。
ただ、スポーツドリンクは運動で不足した水分やミネラルなどを補給でき、熱中症対策としても有効なので、糖質の含まれる飲み物が全て悪というわけではありません。
適切に摂取して下さい。

二つ目は、砂糖の含まれる食品ではなくフルーツや干し芋など、噛めば甘みが出てくる食品を選ぶようにする事です。
砂糖の甘さになれた舌では、物足りなく感じるかもしれませんが、慣れてくると自然由来の甘みも美味しく感じられるようになるものです。
また、上記のような食品には食物繊維も多く含まれているので、ダイエットに有効ですよ!

まとめ

今回は、ダイエットと糖質の関係についてご説明しました。
糖質を意識したダイエットは結果につながりやすい為、チャレンジする方も多いでしょう。
ただし、過度な糖質制限は体調悪化を招きかねません。
自然由来の甘みを取り入れながら、上手く付き合っていきたいものですね。
人間が一緒に作り出せるインスリンの量は決まっている、という説もあります。
穏やかに糖を摂取するよう心がけ、甘い物を楽しみながらダイエットしましょう。

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